1.香香骨汤面 原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 做法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 补钙奥秘：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2.洋葱虾仁炒蛋 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
材料：鸡蛋、洋葱、新鲜虾仁、橄榄油、番茄酱、原味沙拉 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 做法： 本文来自www.jiachangcai123.com
a、将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末，备用; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
b、将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散; 本文来自www.jiachangcai123.com
c、把橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，然后加入番茄酱和沙拉，再翻炒一下即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3.虾皮锅塌豆腐 本文来自www.jiachangcai123.com
材料：1小块豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋;少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉;适量高汤(鸡汤或排骨汤) 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
做法： 本文来自www.jiachangcai123.com a、将豆腐洗净、切片，加少许盐腌下，将鸡蛋打散; 本文来自www.jiachangcai123.com b、把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合，制成姜汁; 本文来自www.jiachangcai123.com c、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，再裹一层蛋液，放入平底锅中，用中小火煎成金黄色的豆腐片。 本文来自www.jiachangcai123.com d、最后在锅内倒入调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最后撒上香葱末即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
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