杭椒草菇炒肉 原料：草菇，杭椒，猪肉 杭椒草菇炒肉的做法 1.草菇洗净对切开。 2.杭椒洗净，去籽，切块。 3.水煮开后，加些盐，放入草菇焯水后取出控干。 4.猪肉切片，加入生粉，油，盐拌匀腌制半个小时入味。 5.锅热后，放入油，放入猪肉翻炒。肉炒到8分熟...

材料：草菇，金针菇，秀珍菇，蒜头，葱，生抽，芝麻油，枸杞 纸包三菇的做法 1.各种菇去蒂用盐水浸泡十分钟 2.沥干水份，均均铺在锡纸（最好用手挤干菇的多余水份，因为烘烤时菇类会出很多水份） 3.用锡纸把菇包严实，入烤箱180度烤约十分钟 4.葱白和蒜头剁...

材料：小白菜、草菇、红辣椒 调料：鲍汁、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、大蒜 鲍汁草菇幼白菜的做法 1、小白菜（既大白菜的幼儿期）摘净、洗净、切寸段； 2、草菇洗净、切片，用开水焯过； 3、红辣椒洗净切滚刀块，大蒜切碎（多些）； 4、热锅入油，四成热时下...

材料 主料： 草 菇20克，北豆腐100克，丝瓜480克， 调料：姜5克，盐3克，白砂糖3克，香油4克，胡椒粉8克，鸡粉2克 做法 1.干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水； 2.将板豆腐切成薄片待用； 3.把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水； 4.豆...

香甜可口美味，此汤属于滚汤，滚汤只要把材料滚熟即可。滚汤的时间较煲汤的时间短，汤味不像煲汤的浓，汤料仍有鲜味，所以亦菜亦汤。 材料 豆 腐250g，青豆苗50g，草菇50g，葱丝10g，姜丝5g，鸡精1茶匙（5g），糖1茶匙（5g），盐1/2茶匙（3g），生抽1汤匙（1...

材料 主料：草菇150克，莴笋100克，调料：植物油10克，姜3克，泡椒8克，盐3克 做法 1.草菇去尽根蒂、泥沙，洗净后撕成块； 2.莴笋去老叶、根皮，切成长7厘米的条儿，洗净待用； 3.坐锅点火放油，待油烧热后，放莴笋条、草菇块同炒，加入姜、盐、泡椒，再加入...

材料 用料草菇200克，猪排骨250克，豆腐1块，生姜2片，盐、酱油、料酒各适量。 做法 1、草菇洗净切去蒂部，入沸水中煮两分钟，捞起沥干水分。 2、豆腐以清水冲洗干净，切片。 3、排骨洗净，斩大块，以酱油、料酒、盐拌匀腌制片刻。生姜洗净，拍松。 4、煲内...

蚝油草菇芥兰的做法 1、主要原料有草菇、芥兰、蚝油和姜 2、将芥兰老的部分用小刀削掉一些，保证芥兰的鲜嫩 3、锅中放入水烧开，加入一点盐和几滴食用油，将芥兰焯熟 4、将草菇焯一下，捞出凉凉，从中间一切为二备用 5、锅中放入油，加入姜丝 6、倒入切好的...

材料 主料：草菇225克，油菜100克， 调料：植物油25克，盐4克，味精4克，白砂糖2克，蚝油10克，芡粉10克 做法 1.油菜边放入开水中，加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出，铺于盘边。 2.草菇放入开水中烫熟后捞出；冲冷水备用。 3.锅中倒入10克油烧热，加高汤...

材料 主料：鸡肉600克， 辅料：草菇25克， 调料：盐5克，淀粉(豌豆)25克，黄酒20克，酱油25克，白砂糖15克，大葱50克，姜25克，鸡油50克 做法 1.将草菇放入碗内，倒入温水泡上（水量不宜过多），用盘子盖严，待草菇泡发后捞出，原汤留碗内澄清备用。接着把草...

材料 虾 米、瑶柱、冬瓜、草菇、姜、鸡粉 做法 1、虾米瑶柱洗干净，加姜片，水一起滚10分钟； 2、放冬瓜粒、油、鸡粉一起煮10分钟，再加草菇粒一起煮5分钟，关火前加葱花即可。...

材料 主料：草菇320克，黄豆芽320克，北豆腐200克，番茄200克， 调料：姜3克，香菜10克，酱油5克，香油5克，胡椒粉2克，白砂糖3克，盐3克 做法 1.大豆芽菜摘去根，洗净，切段滴干水。 2.姜去皮洗净，切1片拍松，另切少许姜丝。 3.芫荽洗净摘短。 4.板豆腐洗...