材料 主料: 干贝 , 冬瓜 ,葱,姜, 料酒 ,盐。 做法 1、冬瓜切去皮和籽切成厚片; 2、干贝洗净加葱、姜、料酒上笼蒸至干贝熟烂后取出; 3、挑去葱姜沥去料酒将干贝撕碎备用; 4、锅内加一小碗鸡汤一片姜片烧开,倒入冬瓜片、干贝丝调入适量盐; 5、煮到...
冬瓜利水渗湿,清热解暑,肉圆嫩而又有嚼劲! 材料 肥瘦相间 猪肉 500克, 马蹄 5个,姜适量, 白胡椒粉 ,盐, 生抽 ,糖, 冬瓜 适量, 鸡蛋 2只, 红薯 淀粉 或者 豌豆 淀粉适量, 火腿 或者咸 培根 适量(可有可无) 做法 1、选择肥肉相间的猪肉去猪皮切...
材料 鸡蛋 ,盐, 海米 , 蘑菇 , 冬瓜 , 香油 做法 1.简单的连油都不放,水开加冬瓜片、蘑菇片和海米一起煮。 2.用盐调调味,撒个鸡蛋花,滴几滴香油,出锅。~~...
材料 用料 扁豆 50克, 黄豆 50克, 木耳 25克, 冬瓜 500克,姜盐各适量。 做法 1、木耳用清水浸软,洗净,撕成小朵。 2、扁豆和黄豆洗干净。 3、冬瓜洗净,切厚块。 4、煲中放入适量清水煮开,下扁豆、黄豆、冬瓜、木耳、姜片,煮沸后改文火煲2小时,下盐...
材料 冬瓜 400克, 金华火腿 100克, 太子参 15克, 金银花 5克, 生姜 3片, 味精 、 葱花 适量。 做法 1、清水把太子参和金银花清洗干净后分别装入两个一次性茶包;冬瓜洗净去皮后切成薄片;金华火腿切成片备用 2、把太子参、金银花茶包放入锅内,加入1升...
材料 冬瓜 250克 香菜 2根 肉馅 250克 鸡蛋 一个(只用 蛋清 ) 青葱 1根 姜1小块 丸子 调料: 料酒 1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克) 酱油 1茶匙(5ml) 白胡椒粉 1/2茶匙(3克)汤的调料:盐1/2茶匙(3克)白胡椒粉1/4茶匙(1克) 香油 1/2茶匙(3ml) 做法...
材料 冬瓜 , 猪肚 , 虫草花 , 干贝素 ,盐 做法 1.猪肚洗干净,用清水煮差不多40分钟,也可以煮的更久,更嫩一点~ 2.煮熟的猪肚切条,冬瓜是第一次带皮煮,一般在外面喝的冬瓜汤都不去皮的,所以这一次我也没有去皮~ 3.重新换一锅清水,放入煮熟洗干净的...
材料 冬瓜 ,醋, 胡椒粉 少许,糖, 蚝油 , 鸡精 适量, 五香粉 , 淀粉 , 火腿 , 胡萝卜 做法 1.油锅烧热先把胡萝卜放入翻炒一下。 2.再放入五香粉,然后放冬瓜,加盐,鸡精适量,蚝油,糖,醋,胡椒粉少许。 3.最后放火腿...
材料 光 鸭肉 , 冬瓜 , 胡萝卜 , 姜片 , 酱油 ,李锦记 蒜香 辣酱 ,盐, 鸡精 做法 1.把光鸭肉清洗干净后斩件,凉水放入锅里,加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。 2.同时,把冬瓜、胡萝卜切块,并在另外一个炉头烧一锅开水,把准备好的...
材料 主料: 冬瓜 250克, 辅料: 鲜香菇 50克, 陈皮 25克, 调料:盐3克,白砂糖3克,姜2克, 味精 2克, 香油 5克 做法 1.冬瓜去皮切成马蹄形,在沸水中稍煮,捞出浸冷沥干; 2.陈皮浸软,除去果皮瓤; 3.冬菇去蒂浸软洗净; 4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮...
清热利尿 消肿轻身 材料 鸡腿 冬瓜 枸杞 老姜 料酒 做法 1:鸡腿切去肥油洗净放姜 料酒腌5分钟 2:冬瓜去皮去籽洗净切块 3:鸡腿放进锅里 放水没过鸡腿 大火烧开 改小火煮10分钟 放入冬瓜中火煮10分钟放入枸杞 盐即可 注:提倡少油 少盐 少糖健康饮食 此汤不放油...
材料 咸肉 冬瓜 虾皮 老姜 料酒 做法 1:咸肉温水浸泡片刻洗净切片 姜切片 2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗净切块 3:煮锅放水烧开 放入咸肉 姜片 倒料酒大火烧开 撇去浮沫改小火煮20分钟 放入冬瓜 虾皮中火烧10分钟即可(有了咸肉和虾皮不需要放盐了) 注:提倡少油少...
材料 排骨 , 薏仁 , 冬瓜 , 胡萝卜 , 姜片 做法 1.排骨焯水 2.加足够的水放高压锅内 3.上汽后转小火20分钟 4.洗净切块的冬瓜,不去皮 5.把冬瓜加入汤中 6.不加盖气阀,继续煲10分钟即可...
材料 主料: 冬瓜 600克 配料: 鸡蛋 3只, 红椒 15克, 四季葱 15克, 圣女果 3只 调料:盐、 鸡汁 适量 做法 1、将冬瓜削去皮,切1cm厚的冬瓜片,放入锅里净水煮熟并放入适量盐,捞起用碗扣好。 2、再把煮熟的鸡蛋对半切开,摆在扣冬瓜的周围,圣女果照样...
材料 主料: 猪 筒子骨 1个、 冬瓜 。 调料: 姜片 , 小蒜 , 花椒 , 料酒 , 葱花 ,精盐 做法 1、先把筒子骨泡在冷水里,然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。 2、冬瓜去皮洗净切成小块备用。 3、把筒子骨、姜片、花椒12粒、小蒜放入锅内加入适量的冷水,加...
材料 主料: 冬瓜 , 咸鸭蛋 , 火腿 , 粉丝 配料: 葱花 , 花椒粉 , 香油 ,盐, 鸡精 , 大料 做法 1、冬瓜洗净去皮备用。 2、咸鸭蛋去皮,黄和蛋青分离备用。 3、火腿切片,粉丝用水泡好。 4、热锅凉油,大火葱花爆香,放入冬瓜片翻炒。 5、放入鸭蛋继...
材料 冬瓜皮 15克, 红豆 10克,老 冰糖 适量 做法 1.冬瓜皮和红豆分别洗净 2.红豆先放入锅内,加清水煮到滚以后再加冬瓜皮,转小火熬到红豆开花,冬瓜皮也就烂了。再加点老冰糖熬一会即可。(最后可以连冬瓜皮一起吃) 小诀窍 这款饮品最好不要放进冰箱,即...
材料 主料: 冬瓜 , 火腿 , 海米 ,调味: 姜片 ,盐,糖, 水淀粉 ,装饰: 枸杞 , 松仁 做法 1、冬瓜切成正方小块,边角料擦蓉。 2、火腿、海米,切成小粒。 3、锅中倒入油,至4成热左右,下入姜片,出香味后,下入火腿粒、海米粒,炒出香味后,将冬瓜...