[饼] 广式蛋黄莲蓉月饼 日期：2013-10-17 15:22:25 点击：176 好评：0
月饼，广东人中秋节必送礼品，从记事起，我们都是亲戚间送月饼，我送你月饼，你回我柚子芋头，一直延续下来，儿子奶奶告诉我嫦娥姐姐的故事，说她和自己的爱人只有在中秋那一天月圆时才能在桥上相见，奶奶还指着月饼问看到那黑色的影吗？就是嫦娥姐姐在等自...
[饼] 河虾韭菜蛋饼 日期：2013-10-15 12:10:41 点击：251 好评：0
食材：河虾50克、韭菜1小把、鸡蛋2只 调料：盐2克、淀粉适量、清水少许、油少许 河虾韭菜蛋饼做法 1.河虾洗净，用剪刀剪去虾枪、虾脚。 2.锅里放少许油烧热，把河虾倒到锅里翻炒变色。 3.加入少许盐调味，再用小火慢慢把河虾靠透，靠透的河虾很干很香，一次...
[饼] 葱花鸡蛋饼 日期：2013-10-15 10:52:53 点击：175 好评：0
食材：鸡蛋2个、面粉250克、胡萝卜1/2根、香葱1小把、清水适量 调料：盐2克、油少许 葱花鸡蛋饼做法 1.准备好食材。 2.胡萝卜去皮，用刀切成大块，放入料理盒中。 3.用压蒜器把胡萝卜块压成细末备用。 4.取一个深口大碗，倒入面粉，磕入鸡蛋，倒入适量清水。...
[饼] 韭菜煎蛋饼 日期：2013-10-14 19:19:31 点击：840 好评：0
材料：韭菜、鸡蛋 调料：盐、鸡精。 韭菜煎蛋饼做法 1、韭菜洗净切碎。 2、鸡蛋打碎，碗中搅成蛋液，加入切好的韭菜，加适量盐、鸡精，拌匀。 3、将锅内烧热后，再加少量油，轻轻晃动锅使每处都均匀沾上油，倒入韭菜蛋液，让蛋液均匀的流动成一饼型，用小火...
[饼] 韭菜鸡蛋豆渣饼 日期：2013-10-14 18:32:11 点击：275 好评：0
材料：韭菜一小把、鸡蛋三个、豆渣（打一壶豆浆剩下的） 韭菜鸡蛋豆渣饼做法 1、将韭菜切碎，越碎越好，放入豆渣里 2、鸡蛋三个打散，加入少许盐、胡椒粉调味 3、将韭菜碎、鸡蛋、豆渣充分搅匀成糊状（我没有加入水，豆渣中仍然含有大量的水分） 4、煎锅，热...
[饼] 龙俐鱼饼 日期：2013-10-14 18:27:59 点击：227 好评：0
原料：龙俐鱼柳 芦笋 龙俐鱼饼的做法 1:主料就是是龙俐鱼柳一大条，芦笋四五根（图上这些没用完），还有一点红椒丁临时加的没有拍 2：用刀背细细地剁成鱼蓉，下面最好垫张猪肉皮，没有作罢（如果有石臼也可以用捣的，看大师傅弄过，不想用料理机，料不多怕洗...
[饼] 香椿鸡蛋饼 日期：2013-10-14 18:22:42 点击：155 好评：0
原料：香椿、鸡蛋、火腿、面粉 调料：食用油、盐 香椿鸡蛋饼的做法 1、香椿摘洗干净之后，放入加了盐和油的沸水中，焯烫一下捞出沥水。 2、把香椿、火腿均切成末备用。 3、盆中放入面粉，逐次少量的加入清水搅拌至面粉完全湿润且没有颗粒。 4、加入鸡蛋搅拌...
[饼] 西班牙土豆饼 日期：2013-10-14 09:15:19 点击：183 好评：0
原料：土豆，元葱，胡椒粉、鸡蛋、盐、芝麻少许 西班牙土豆饼的做法 1、准备原料 2、土豆切片、元葱切丝备用 3、锅入油，7分热时放入土豆片炸至金黄取出沥油备用 4、炸元葱丝 5、炸好的土豆片及元葱丝 6、放入胡椒粉、盐、芝麻少许 7、与元葱丝入土豆片拌匀...
[饼] 香脆葱油饼 日期：2013-10-13 19:50:05 点击：179 好评：0
食材：面粉300克、水、盐、橄榄油、小葱花 香脆葱油饼的做法 1、普通面粉放入盆中，汤水和面，把面团揉光滑，静止10分钟。 2、把静止过的面团放在案板上，分成均等的小剂子，把每个剂子擀成一个长方形的面片，上面撒上少些的盐，用手抹匀，再在抹了盐的面片...
[饼] 燕麦蛋卷饼 日期：2013-10-13 12:41:01 点击：353 好评：0
材料：（可做4个燕麦蛋卷饼） 中筋面粉200克，燕麦20克，80度开水80ML，冷水40ML，鸡蛋4个，葱花，盐、油 燕麦蛋卷饼的做法 1.中粉混合燕麦，冲入开水，搅拌成片状 2.拌入冷水，揉成光滑的面团，松弛20分钟 3.将松弛好的面团平均分成四等份，撖成薄饼皮 4.平...
[饼] 香煎饭饼 日期：2013-10-13 12:39:25 点击：201 好评：0
材料：冷米饭、青豆角、豆腐、午餐肉、盐、生抽、胡椒粉、水淀粉、油 香煎饭饼的做法 1.青豆角洗净切小粒，氽水沥干水分 2.豆腐压成泥，午餐肉（火腿肠和香肠均可）切粒 3.豆角粒、豆腐泥、午餐肉混合，倒入冷米饭 6.调入盐、生抽、胡椒粉和适量淀粉水，搅拌...
[饼] 泡菜煎饼 日期：2013-10-13 12:36:59 点击：162 好评：0
原料：带汤汁的辣白菜220克、红辣椒1根、鸡蛋1个、面粉100克、清水50ml、葱花1小把 调料：糖1/2茶匙（3克） 泡菜煎饼的做法 1、将辣白菜中的汤汁挤干，切成小块儿（长3cm，宽1cm），保留汤汁备用。红辣椒洗净去蒂，切成火柴棍粗细的条。 2、在面粉中打入鸡蛋...
[饼] 鸡茸豆腐饼 日期：2013-10-13 11:31:11 点击：169 好评：0
食材：鸡胸肉200克、北豆腐500克、番茄1个、火腿肠1根、红辣椒1只、面粉60克 调料：盐3克、生抽5克、白糖5克、蚝油5克、葱末少许、料酒5克、白胡椒粉5克、油10克、番茄酱10克 鸡茸豆腐饼的做法 1、鸡胸肉洗净，用刀剁碎成鸡茸，加入盐2克、料酒、白胡椒粉、...
[饼] 鸡蛋卷饼 日期：2013-10-13 11:27:37 点击：261 好评：0
食材 鸡蛋2个、面粉4大勺、水适量、盐、味精、少许胡椒粉、香葱末、酱菜适量。 鸡蛋卷饼做法 1、面粉可以过筛一次，嫌麻烦也可以不过筛。 2、加入鸡蛋和调料拌匀，不要搅拌太久，稍微拌一拌就好了。 3、加入适量水，其实水量很关键，也是我每次都没有量，通...
[饼] 纳豆鸡蛋饼 日期：2013-10-13 11:11:47 点击：199 好评：0
原料：纳豆小半碗，鸡蛋3个，小葱，盐，油。 纳豆鸡蛋饼的做法 1、鸡蛋打散，小葱切葱花。 2、把切好的葱花和纳豆放入蛋液中，再放入适量的盐搅拌均匀。 3、锅中放少许植物油，油五成热时倒入蛋液，转动锅子使蛋液成饼状。 4、蛋饼表面凝固后翻面，再煎一会...
[饼] 紫薯芸豆月饼 日期：2013-10-13 11:11:11 点击：290 好评：0
原料：白云豆300克、紫薯600克、白糖30克。 紫薯芸豆月饼的做法 1、白云豆洗净，用清水浸泡1天至泡涨大，剥去外皮，放高压锅中压熟，压成泥，放白糖，用炒锅炒至软硬适中即可。 2、紫薯洗净，用锅蒸熟，压成泥。 3、把白芸豆泥和紫薯泥分成每个重约40克的剂...
[饼] 奶酥酥饼 日期：2013-10-12 21:29:01 点击：233 好评：0
材料 奶 油120公克，糖粉90公克，蛋75公克，盐1公克，高筋面粉300公克，奶水30公克 做法 1.奶油软化后，加入糖粉、盐，一起打发至变白，再分次加入蛋拌匀，续加入已过筛的高筋面粉，搅拌至均匀，最后加入奶水拌匀。 2.将作法1面煳装入挤花袋中，在烤盘上挤出...
[饼] 油条 日期：2013-10-09 21:25:20 点击：320 好评：0
材料:面粉250G盐1/2小匙泡达粉1小匙小苏打半小匙牛奶120ML植物油2大匙鸡蛋1个 油条的做法 1将所有材料放入面包机混合揉成光滑面团,取出醒5个小时左右. 2醒好的面团抹少许油,擀成长度适当的薄片. 3将面片切成适当宽度的条形，两条叠一起,中间用筷子压紧. 4放...