材料仔兔、青红二荆条椒、老干妈、姜蒜片、葱节、料酒、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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做法1、兔子洗净切成小块，用姜葱、盐、料酒、胡椒粉码味。2、青红二荆条椒切成滚刀。 3、锅中烧油，油温高一些下入兔肉（把姜片葱节检出不要）炸至表面金黄捞出，青红椒过油捞出。 4、锅中烧热油，下入姜蒜片炒香，下入兔肉、滑过油的青红椒、老干妈豆鼓，炒香，调味（盐、鸡精、白糖少许），淋点香油装盘即可。 |
