中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。但是，直接吃枇杷是不能治疗咳嗽的。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

另外咳嗽要明确是哪种咳嗽，咳嗽分为热咳和寒咳。热咳是由肺热造成的反复咳嗽，例如过量食用上火食品，如煎炸、烧烤类等食品，表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠；寒咳，多由受寒引起，表现为咽痒咳频，痰液稀薄如泡沫状。如果是寒咳不建议吃枇杷，枇杷性凉，寒咳吃枇杷反而会加重病情，热咳则可以吃枇杷。 本文来自www.jiachangcai123.com

那么，枇杷怎么吃治咳嗽呢？下面小编介绍枇杷治咳嗽的三个食疗方。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

一、枇杷果熬粥 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

材料：西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。

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做法： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1、将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。 本文来自www.jiachangcai123.com

2.西米洗净，入沸水锅略氽后捞出，再用冷水反复漂洗。

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3.取锅加入约1000毫升冷水，加入西米，用旺火烧沸后下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖调味即成。 本文来自www.jiachangcai123.com

二、枇杷果糖水

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材料：枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量

做法： 本文来自www.jiachangcai123.com

1、新鲜枇杷剥去外皮，用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜。 本文来自www.jiachangcai123.com

3、把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。

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4、全部处理完后装进汤锅，加枇杷两倍量的清水。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

5、加入冰糖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火，待晾凉后入冰箱冷藏后食用。

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三、川贝炖枇杷

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材料：川贝5克、雪梨2个、枇杷500克、新鲜枇杷叶3片、冰糖少许。

做法： 本文来自www.jiachangcai123.com

1、枇杷与雪梨分别去皮、去芯，其中雪梨切成小块（枇杷不用切）。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2、炖盅里放入四碗水，导入切好的雪梨与枇杷，枇杷叶用刷子洗净，用剪刀剪成小块放入煲中；（枇杷叶的背面有绒毛要刷洗）。

3、倒入研磨碎的川贝如煲中稍微搅拌，煲滚后，小火隔水炖2-3小时即可。

夏秋两季多发热咳，可以适当用枇杷食疗方来治疗，但是，枇杷不是百无禁忌的。
吃枇杷要注意：

1、枇杷性味甘寒，《随息居饮食谱》载：“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之”，痰湿盛者宜忌之。 本文来自www.jiachangcai123.com

2、胃寒隐痛、胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者忌食。 本文来自www.jiachangcai123.com

3、枇杷含糖量高，糖尿病患者不宜食用。

4、元代贾铭《饮食须知》言：“小麦勿同粟米、枇杷食。”枇杷与小麦及小麦制品同食，可导致腹痛。

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5、枇杷果核中含有氰甙类物质，生食有毒，在食用时一定要去核。作为药用时，因经过高温煎煮，其毒性被破坏，但亦不宜大量食用。 本文来自www.jiachangcai123.com

6、枇杷不宜放冰箱，存于干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有