[韭菜] 鱿鱼丝炒韭菜 日期：2013-10-09 17:48:57 点击：261 好评：0
材料 干 鱿鱼3条，韭菜1把，红青椒，葱姜蒜适量，花椒，八角，桂皮，老抽，料酒，盐，生抽 做法 1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味； 2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净； 3、将鱿鱼切成丝，韭菜切成段； 4、锅中入油...
[韭菜] 韭菜苗煎蛋 日期：2013-10-09 11:52:01 点击：293 好评：0
韭菜苗煎蛋 材料：鸡蛋3个，韭菜苗适量 配料：蒜头、色拉油各适量 调味：盐、糖、鸡粉、生粉各适量 韭菜苗煎蛋的做法 1备材料 2韭菜苗切小，蛋打开放进调味料，蒜头切细碎 3蛋与调味料打均匀，静置5分钟 4热锅，下油，爆香蒜茸 5下韭菜 6把韭菜苗炒至有点软...
[韭菜] 韭菜炒鸡珍 日期：2013-10-06 21:44:02 点击：435 好评：0
材料 鸡珍 ， 韭菜 ，盐， 芝麻油 ， 生抽 ， 牛肉酱 （或 烤肉酱 ）， 鸡精 做法 1.韭菜洗净，切段 2.腌鸡珍，鸡珍用盐撮几遍，洗净后切薄片，然后放适量盐、芝麻油、生抽、牛肉酱，拌匀，腌制30分钟左右！这点很重要哦！要让鸡珍腌入味才好吃 3.牛肉酱我是...
[韭菜] 韭菜鸡蛋饺子 日期：2013-10-06 21:43:34 点击：234 好评：0
材料 韭 菜半斤，鸡蛋3个，面粉300克，香油，花生油，盐，鸡精各适量 做法 馅的做法 1、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用； 2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀； 3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固...
[韭菜] 韭菜饼 日期：2013-10-06 21:40:54 点击：224 好评：0
附韭菜的营养： 渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。早春之韭，鲜嫩碧绿，清香馥郁，为菜中珍品。 韭菜辛香味美，营养丰富，每百克含蛋白质2.1克，脂肪0.6克，碳水化合物4克，钙56毫克，磷45毫克，铁1.3毫克，维生素C19毫克，维生素A3.5毫克。现代医学研究证明...
[韭菜] 韭菜豆芽炒豆干 日期：2013-10-06 21:40:09 点击：1436 好评：0
材料 韭 菜2根(切段) 綠豆芽菜(我只用半包,約90g) 豆乾2塊(切條) 蒜頭3顆(切片) 盐 1/2匙 鸡粉 1茶匙 醋 1/4匙 白胡椒粉 一點點 做法 1韭菜洗淨,綠豆芽洗淨後去頭尾的根,一起泡水備用(豆芽菜不拔頭尾也可,但口感會較差) 2熱鍋熱油後,下蒜片爆香,再入豆乾炒至...
[韭菜] 韭菜盒子 日期：2013-10-06 21:35:42 点击：159 好评：0
材料 主材：面粉 馅料：韭菜，水发虾米，鸡蛋 调料：花生油、盐和味精 做法 一、面： 1、把开水倒入面粉中，用筷子搅拌成湿面块； 2、待面块不烫手时，沾干面粉揉成光滑面团； 3、用保鲜膜覆盖，饧20分钟。 二、馅： 1、鸡蛋液打匀； 2、锅内淋少许油，锅热...