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调料：生抽、盐、糖 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
香菇青蒜炒腊肉做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、腊肉切薄片，香菇切略厚片，蒜苗切段。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、平底锅少许油，放入腊肉煎至肥肉透明。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3、放入香菇煎炒。 本文来自www.jiachangcai123.com
4、香菇变软，微有焦皮时放入生抽、糖、少许盐。（腊肉很咸的话就不放盐） 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、放入青蒜段略翻炒即可关火。 本文来自www.jiachangcai123.com
我的美食体会 本文来自www.jiachangcai123.com 1、这个菜适合用平底锅，有利于煎出腊肉的油脂，香菇略煎出焦香更美味。 本文来自www.jiachangcai123.com 2、点少许糖，会激发出香菇的鲜美。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、青蒜下锅翻匀断生即可，保持脆甜微辣的口感。 本文来自www.jiachangcai123.com |
