[点心] 蒸馒头 日期：2016-08-25 16:37:23 点击：210 好评：0
早餐吃馒头是一件很幸福的事情哦，而且不会油腻增肥。那么，蒸馒头怎么做好吃呢?接下来小编将为大家介绍蒸馒头如何做好吃的步骤，很简单哦，只要5步，你就学会了。 蒸馒头 原料：白面一斤半 玉米面半斤 酵母 无铝泡打粉 调料：白糖 蒸馒头的做法 第一步：取...
[点心] 红豆圆子汤 日期：2015-03-03 09:02:31 点击：362 好评：0
材料 ：自制红豆沙250克，淡奶油100ml，全脂牛奶500ml，白糖适量 圆子材料 ：糯米粉100克，粘米粉20克，清水75克 【红豆圆子汤】的做法： 1、先做小圆子：糯米粉100克，粘米粉20克放入盆里，慢慢的加入清水，一直加到能揉成柔软的面团为止； 2、切下一块面团...
[点心] 软炸大麻花 日期：2015-01-30 14:03:26 点击：363 好评：0
原料 ：面粉250克，鸡蛋1个（约蛋液50克） 配料 ：细砂糖40克，盐1克，水75克，酵母3克，花生油25克 【软炸大麻花】的制作过程： 1将所有原料混合，用筷子将原料搅拌成面絮，再用手和成光滑的面团，包保鲜膜，放在温暖的地方发酵至约2倍大； 2取出面团，在案...
[点心] 香蕉吐司 日期：2015-01-17 13:13:35 点击：229 好评：0
材料 ：面粉350克、糖50克、盐5克、奶粉12克、蛋液35克、牛奶35克、水55克、香蕉泥105克、黄油35克、即发干酵母4克 装饰 ：葵花籽仁适量（没有可不加）、鸡蛋液适量 【香蕉吐司】的制作过程： 1、 将除黄油以外的所有面团材料放入面包桶内，再加入捣碎的香蕉...
[点心] 红甜食 日期：2014-11-03 06:43:40 点击：366 好评：0
材料 ：红薯350g、红糖45g、玉米淀粉8g、水260g 【红甜食】的制作过程： 1、红薯去皮后切着成小段备用。 2、炒锅烧油，油热后，下入红薯块先中小火慢炸，炸几分钟后开中火上色，炸至金黄色即可盛出，控油，备用。 3、炸好的红薯放入碗里，锅里放水，烧开后将...
[点心] 港式蛋挞 日期：2014-09-04 12:43:02 点击：399 好评：0
材料（可制作12个）： 蛋挞液的材料：牛奶 200克，鸡蛋 160-165克，砂糖 160克，盐 一丢丢； 蛋挞皮的材料：室温软化的黄油 75克，糖粉 45克，鸡蛋 50克，低筋面粉 150克，盐 0.8克； 装饰用材料：樱桃、蓝莓、糖粉各适量； 操作时用的手粉：高筋面粉 少许。...
[点心] 小煎堆 日期：2014-07-29 17:38:02 点击：431 好评：0
材料 ：糯米粉150克，开水70克，白糖50克，油适量，糖分适量。 【小煎堆】的制作过程： 1、糯米粉加上白糖搅拌均匀。 2、开水冲入糯米粉和白糖里，趁热却不烫手时，捏合成面团。 3、将面团搓成长条状，捏成20克一个的小剂子，揉成汤圆的形状备用。 4、热锅，...
[点心] 烧麦 日期：2014-06-20 20:17:50 点击：371 好评：0
食材如下： 烧麦皮 ：面粉260克 热水65克 凉水65克 猪油15克 糖2小勺 盐少许 肉馅 ：猪肉300克 大葱1根 蛋清1个鸡蛋的蛋清 蒜3颗 橄榄油1大勺 芝麻油1小勺 酱油1小勺 糖2小勺 胡椒末适量 盐适量 擀皮用的干面粉：50克以上 （30个烧麦） 【烧麦】的做法图解：...
[点心] 肉龙 日期：2014-05-23 10:40:53 点击：434 好评：0
面皮用料 ：面粉300克，温水约160毫升，酵母约3克； 馅料用料 ：猪肉180克； 调料 ：鸡蛋清1个，料酒1小匙，老抽1小匙，生抽1小匙，盐适量，白糖0.3小匙，芝麻油1小匙，鸡精少许； 做法： 1.将酵母放入温水中拌匀,静置几分钟使其完全溶解； 2.溶解后的酵母溶...
[点心] 地瓜干窝头 日期：2014-05-22 11:27:07 点击：416 好评：0
原料 ： 地瓜干粉300克，沸水220克，清水少许 1：将地瓜干粉放入盆内，倒入沸水，搅拌均匀。 2：根据面团软硬情况，添加少许清水，和成软和的面团。 3：取一小块面团，团成球形。 4-6：一手握住小球，另一手食指插入其中，不断转动，整形成圆锥形。 7：将小...
[点心] 开口笑 日期：2014-05-21 10:46:16 点击：246 好评：0
【材料】鸡蛋1只（50g左右）白糖30g 融化的猪油15g 低筋面粉150g小苏打1.5茶匙 泡打粉 1茶匙 白芝麻适量 油适量 【做法】 1、鸡蛋打散后加糖、猪油搅匀； 2、低筋面粉、小苏打、泡打粉混合后筛入蛋液中，揉成面团，盖保鲜膜饧5分钟； 3、面团搓成直径大约1.5c...
[点心] 椒盐酥香小麻花 日期：2014-05-14 08:44:07 点击：609 好评：0
原料 ：低筋面粉200g、鸡蛋2个、猪油40g、白芝麻15g、椒盐3g 制作过程： 1.准备原料 所有材料放入大碗中混合成面团，静置30分钟 2.取1/3擀压成薄片（尽可能的薄透） 3.整理切除边角，并切成0.5cm的长条 4.三小条组合成一个，剩下的依次操作 5.搓成长条（左右...
[点心] 茴香蒸饺 日期：2014-05-08 15:20:53 点击：369 好评：0
【 材料 】猪肥瘦肉（前槽肉）350克 饺子皮500克 茴香150克 鸡蛋1个 大葱半根 生姜1块 盐适量 香油3汤匙 白胡椒粉1/2茶匙 米酒（无米粒）2汤匙 甜面酱1汤匙 【 做法 】 1、大葱和姜切末，茴香去掉老梗，切细碎。 2、猪肉去皮，先切成颗粒再剁碎，然后加入姜末...
[点心] 白脱别司忌 日期：2014-04-21 20:35:32 点击：342 好评：0
原料：吐司二片（食材来自@甫田网） 调料：黄油40克 糖15-20克（这个比例仅供参考，按各家喜好哦） 做法： 1、吐司（用吃剩的吐司最好） 2、取二片放在烤盘里，烤箱預热150度，烤约十分钟至稍干（如果本身吐司已很干就省略这步） 3、黄油放微波炉解冻档加热至...
[点心] 日式棉花蛋糕卷 日期：2014-03-20 08:42:22 点击：445 好评：0
【配方】 蛋糕片：无盐黄油50克，低粉65克，蛋5个，牛奶60克，糖80克，盐少许。馅料：淡奶油200克，糖20克。 【烘烤】 150度，烤箱中上层20分钟 做法 ： 1、所有材料如图。准备工作：低粉提前过筛两次，烤盘铺烘焙纸。 2、分离4个蛋白和蛋黄，1个全蛋加入蛋...
[点心] 步步糕升 日期：2014-02-17 09:55:18 点击：339 好评：0
步步糕升 食材：自制磨浆江米面1块，芸豆适量，豆油，白糖适量 步步糕升的做法 1.芸豆洗净，放入锅内，放入适量水，烧开后小火煮30分钟煮熟 2.豆子煮的软烂后，留有少许汤汁，放入适量白糖 3.趁热捣成豆沙馅，备用 4.自制磨浆江米面一块（自制磨浆江米面就是...
[点心] 韭菜肉丝春卷 日期：2014-01-01 10:25:55 点击：277 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的韭菜肉丝春卷的做法的图解详细介绍，教您韭菜肉丝春卷的做法怎么做，怎么做韭菜肉丝春卷的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 韭菜 猪肉 金针菇 辅料： 生姜 春卷皮 调料...
[点心] 鲜虾鱿鱼花边披萨 日期：2013-11-15 08:31:42 点击：299 好评：0
鲜虾鱿鱼花边披萨 披萨饼底：中筋面粉190克、牛奶95克、鸡蛋一颗、糖一小匙、盐1/4小匙、酵母4-5克、橄榄油一小匙 披萨馅料：杏鲍菇两根（小）、鲜虾仁100克、鱿鱼1条（小）、青椒半根、马苏里拉芝士130克、番茄酱 一大匙、热狗肠（火腿肠）4根 鲜虾鱿鱼花边...