大闸蟹多菌香锅详细制作步骤

春节菜谱 【大闸蟹多菌香锅】的做法由家常菜谱网的小编为大家提供： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1、 首先平菇撕成了条，香菇片成了片，杏鲍菇切成了大片，青红尖椒切成了段;

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2、 将大闸蟹提前蒸熟，斩成小块，将蟹脚的小尖斩掉，用刀将蟹鳌拍碎;

3、 锅内烧开水后平菇、香菇、秀珍菇、杏鲍菇先后进入洗一个热水澡，洗掉全身的杂味，捞出锅来控出水分让身体相互协调; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4、 炒锅烧热加入花生油，将大蒜片、大姜片、大葱片、青红尖椒段，干辣椒段和麻椒依次入锅，在锅中跳一会儿舞，将干锅酱加入调合气氛; 本文来自www.jiachangcai123.com

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5、 待到全身香气四射时即可邀请大闸蟹们入场热身，烹入酱油烘托氛围;

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6、 接着就可以让杂菇们一起入场跳一支华丽的舞步，在锅铲的翻炒中，可以根据现场气氛加入适量盐调合，接着得让香菜段加入了，味道全部到位。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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以上就是春节菜谱 【大闸蟹多菌香锅】的做法，非常感谢您对家常菜谱网的关注!  家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有