主料：排骨、荠菜。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 配料：葱段、生姜片、干蘑菇、枸杞。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
调料：盐适量、清水。 本文来自www.jiachangcai123.com
荠菜排骨汤的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1．排骨一斤半。 本文来自www.jiachangcai123.com 2．排骨放入锅子里，加入凉水，放在大火上烧开，水开后保持3、5分钟，血水和杂质就都煮出来了。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3．倒掉锅子的水，同时将飞过水的排骨用温水清洗干净，再换一锅清水，水量要足，因为炖汤的中途不能再临时加水，丢几个葱白段和生姜片进去，起到去腥增香的作用。 本文来自www.jiachangcai123.com
4．将干蘑菇洗去根部杂质，也放入锅中。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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6．将荠菜捡去黄叶和老叶，清水多淘洗几遍。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
7．排骨用筷子可以很容易的扎透，说明排骨汤基本就炖好了，这个时候就可以放入荠菜了。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8．略烫一下。 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 9．枸杞提前用水泡软。 本文来自www.jiachangcai123.com 10．也丢入锅中。 本文来自www.jiachangcai123.com
11．再次烧滚后，加入一勺盐，关火。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
12．接下来就是享受美味啦！ 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
蘑菇鲜美、含有多种氨基酸和维生素，对人体健美和营养肌肤都非常有效。 本文来自www.jiachangcai123.com 荠菜清甜、枸杞能补气，排骨经过长时间的熬煮，香味和营养都在汤里呢！美美的喝上一大碗，寒冷的天气里，您还会觉得冷吗？ 本文来自www.jiachangcai123.com |
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