原料：棒骨、毛薯、料酒、盐、生姜、葱。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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毛薯棒骨汤的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1、原料备用、 本文来自www.jiachangcai123.com

2、棒骨焯水，冲洗干净。

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3、毛薯备用。

4、毛薯刮去外皮，清洗干净。太大的切成大块。 本文来自www.jiachangcai123.com

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5、锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。

6、倒入适量的料酒。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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7、大火烧开后撇去浮末，小火炖一小时以上后下入毛薯块。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

8、再慢炖一小时以上，至于汤变的奶白，毛薯和肉软烂即可。

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