萝卜蚝豉猪骨汤 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 材料:猪骨1斤、白萝卜一个、黄豆一把、蚝豉一把、清水适量,盐少许。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 本文来自www.jiachangcai123.com 萝卜蚝豉猪骨汤的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1、萝卜削皮切成块备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、把猪骨和蚝豉洗净,和冷水一起放在汤煲里 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、开后煮沸2分钟,汆水去血腥,捞起待用 本文来自www.jiachangcai123.com 本文来自www.jiachangcai123.com 4、萝卜块和汆烫过的猪骨蚝豉放汤煲里,放入清水。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、煮沸后中小火煲90分钟,食用前加盐调味即可 本文来自www.jiachangcai123.com 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 特别提示 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、猪骨的选择可以随个人喜欢,我喜欢用扇骨。 本文来自www.jiachangcai123.com
2、煲汤的时候很多人喜欢汆烫骨头先,我觉得其实省掉这个步奏味道也不差。 本文来自www.jiachangcai123.com
3、最后加入盐调味的同时也可以加点胡椒粉哦,更美味,而且反佐以上各食材的寒性。 本文来自www.jiachangcai123.com |