材料
主料：大豆50克，猪排骨(大排)200克，莲藕50克，  本文来自www.jiachangcai123.com 做法1.将排骨洗净改刀成段；2.莲藕去皮，洗净切块； 3.锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆（大豆）、精盐、醋、藕块； 4.开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。 |
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主料：大豆50克，猪排骨(大排)200克，莲藕50克， 本文来自www.jiachangcai123.com 做法1.将排骨洗净改刀成段；2.莲藕去皮，洗净切块； 3.锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆（大豆）、精盐、醋、藕块； 4.开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。 |