材料：排骨500克 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
调料：姜2片，葱2根，大蒜2瓣，八角2个，香叶2片，桂皮1小块，冰糖15克，豆瓣酱1大匙。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
香浓酱排骨的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1、把材料准备好。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、锅洗净，并注入清水，大火煮开后，加入洗净的排骨。 本文来自www.jiachangcai123.com
3、大火煮至水沸腾，把排骨里的污血逼出来。 本文来自www.jiachangcai123.com
4、捞出排骨，并用清水冲洗干净。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5、姜去皮切片，蒜去皮，葱洗干净切段或打结，八角、香叶、桂皮洗净备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、电饭锅中注入适合清水，加入排骨和切好的姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮。 本文来自www.jiachangcai123.com
7、再加入冰糖。 本文来自www.jiachangcai123.com 8、盖上电饭煲盖，按煮饭功能，煮至水沸腾后加入豆瓣酱。 本文来自www.jiachangcai123.com 9、用筷子搅拌均匀，盖上电饭煲盖，继续煮至收汁，中途要用筷子搅拌一下，以便更加入味和不粘底。 本文来自www.jiachangcai123.com
煮至收汁，就可以调味上桌。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 做法虽然简单，但却非常香浓入味。 本文来自www.jiachangcai123.com 并且全程不用油，非常滴健康。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 特别提示 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1、煮排骨的汤汁一定要收完再装碟，因为收汁后的排骨更加滴香浓入味。 本文来自www.jiachangcai123.com 2、豆瓣酱本身已带有咸味，一定要试过味再加盐。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
