材料主料:蒜薹,腊肉,姜片,盐,绵白糖。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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做法1、腊肉放入沸水中煮一下,捞出晾凉。腊肉要挑稍微肥一些的,不然太柴了不好吃。2、将腊肉切薄片,蒜薹切寸段备用。 3、锅中放少许油,放入腊肉炒至肥肉的部分变成透明。 4、放入姜片翻炒一下。 5、放入蒜薹翻炒,如果锅中太干,可以加少许水。 6、蒜薹炒至喜欢的程度,加适量盐、绵白糖,出锅。 |
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做法1、腊肉放入沸水中煮一下,捞出晾凉。腊肉要挑稍微肥一些的,不然太柴了不好吃。2、将腊肉切薄片,蒜薹切寸段备用。 3、锅中放少许油,放入腊肉炒至肥肉的部分变成透明。 4、放入姜片翻炒一下。 5、放入蒜薹翻炒,如果锅中太干,可以加少许水。 6、蒜薹炒至喜欢的程度,加适量盐、绵白糖,出锅。 |
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