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蒜薹腊肉

时间:2013-10-06 17:14来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 主料: 蒜 薹,腊肉,姜片,盐,绵白糖。 做法 1、腊肉放入沸水中煮一下,捞出晾凉。腊肉要挑稍微肥一些的,不然太柴了不好吃。 2、将腊肉切薄片,蒜薹切寸段备用。 3、锅中放少许油,放入腊肉炒至肥肉的部分变成透明。 4、放入姜片翻炒一下。 5、放入

材料

主料:薹,腊肉,姜片,盐,绵白糖。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

蒜薹腊肉

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做法

1、腊肉放入沸水中煮一下,捞出晾凉。腊肉要挑稍微肥一些的,不然太柴了不好吃。 
2、将腊肉切薄片,蒜薹切寸段备用。
3、锅中放少许油,放入腊肉炒至肥肉的部分变成透明。 
4、放入姜片翻炒一下。
5、放入蒜薹翻炒,如果锅中太干,可以加少许水。
6、蒜薹炒至喜欢的程度,加适量盐、绵白糖,出锅。
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