材料
主料：河鳗500克，
做法1.将河鳗洗净切成片，用料酒、精盐、香油、植物油腌匀；2.葱、姜切细丝； 3.河鳗码放在盘中，放上葱丝、10克姜丝，入笼蒸熟； 4.将胡椒粉、葱丝和姜丝撒在河鳗片上，淋上酱油即可。 小诀窍
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主料：河鳗500克，
做法1.将河鳗洗净切成片，用料酒、精盐、香油、植物油腌匀；2.葱、姜切细丝； 3.河鳗码放在盘中，放上葱丝、10克姜丝，入笼蒸熟； 4.将胡椒粉、葱丝和姜丝撒在河鳗片上，淋上酱油即可。 小诀窍
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