材料土鸡一只，茶树菇，葱，姜，料酒，盐 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 做法1.茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好2.鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味 |
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