刀成四大块、里脊肉改刀成麻将大小，用温水再冲一下，这样能让汤汁更清澈。 本文来自www.jiachangcai123.com 2、另备一砂锅，放进鸽子、里脊肉、红枣、黄酒、姜片，倒入热水至没过原材料约5cm，大火煮开后，改小火 本文来自www.jiachangcai123.com 煲两小时。鲜莲子和枸杞用水冲一下，放进锅里再煲15分钟，即可关火，少少放点盐调味即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
12、松茸鸽子汤的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 主料：鸽子适量; 本文来自www.jiachangcai123.com
辅料：松茸适量、枸杞子适量; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 调料： 姜适量、黄酒适量; 本文来自www.jiachangcai123.com 制作方法： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。 本文来自www.jiachangcai123.com 3、砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |