材料:冰鲜虾仁15个,莴笋一条,蒜三瓣,朝天椒两个,盐适量,水淀粉(淀粉半匙加水三匙混匀)。 本文来自www.jiachangcai123.com 做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1.虾仁室温解冻,加一匙料酒和少许盐腌制十分钟; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2.莴笋切条,朝天椒切段,蒜切末; 本文来自www.jiachangcai123.com
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3.炒锅注油,三四成热时下入虾仁滑至变色捞出; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4.原油放入蒜末和朝天椒煸出香味,放入莴笋炒匀; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5.放滑过的虾仁,调入适量盐,略翻炒,最后调入水淀粉炒匀即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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