材料主料:鸡中翅8只,辅料:料酒1汤勺,黄咖喱粉4勺,盐1/4勺,椰浆100ml(也可以用牛奶代替),盐少许 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 做法鸡中翅洗净,划2道刀口,以便腌制时入味儿。将料酒倒入碗中,加入黄咖喱粉、盐拌匀,最后加入椰浆拌匀(椰浆也可以用牛奶代替)。 将备好的鸡中翅置于酱料中放冰箱腌制至少3小时。 预先将烤盘铺垫锡纸用于接油,鸡翅排入烤架,中层,上下火210度,20分钟。 小诀窍
在鸡翅背上划刀口以便酱汁入味儿。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
|