主料： 猪腰2个 红椒 黄瓜 辅料： 鲜麻椒 香菜 蒜 香葱 盐 白糖 熟芝麻 调料： 绍酒 胡椒粉 鸡精 香醋 生抽 红油 麻辣腰片详细制作步骤图解如下：1、猪腰洗净去膜，用刀中间片开， 本文来自www.jiachangcai123.com
2、用刀横着片去中间的腰臊， 本文来自www.jiachangcai123.com 3、将猪腰片成薄片， 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、将猪腰片用凉水洗泡两遍。 本文来自www.jiachangcai123.com 5、香菜切末，蒜拍碎、红椒切细丝、香葱切末、 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、香菜末、蒜碎、香葱末、盐、白糖、熟芝麻、绍酒、胡椒粉、鸡精、香醋、生抽、香油、红油调成汁。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
7、腰片用刚刚开的水焯熟， 本文来自www.jiachangcai123.com
8、将腰片迅速捞出，过凉水， 本文来自www.jiachangcai123.com 9、控干后倒入碗中倒入调好的调味汁。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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10、加入鲜麻椒、红椒丝拌匀， 本文来自www.jiachangcai123.com 11、将黄瓜切薄片铺好垫盘底。 本文来自www.jiachangcai123.com 12、将猪腰片加入香菜末拌匀装盘撒上熟芝麻提香即可。 本文来自www.jiachangcai123.com
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