材料:韭菜100克,土豆100克,胡萝卜150克,鸡蛋1个 本文来自www.jiachangcai123.com 本文来自www.jiachangcai123.com 调料:油、盐、鸡精适量 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 三丝炒韭菜做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1:韭菜清洗干净,切成段;胡萝卜削皮后切丝;土豆削皮后切丝,放进水里泡洗掉淀粉,换水2~3次,捞起沥干水分;鸡蛋打散后,放点盐,煎成蛋饼后切丝; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 2:热油锅,放进胡萝卜丝爆炒至软身; 本文来自www.jiachangcai123.com 3:加入土豆丝,煸炒几下,洒点水一起炒; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4:加入韭菜段,翻炒均匀; 本文来自www.jiachangcai123.com 6:放盐调味; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 7:放一点鸡精提味(可改成一点白糖); 本文来自www.jiachangcai123.com
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8:装碟开吃。 本文来自www.jiachangcai123.com
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