糟焖猪手
时间:2013-12-10 19:16来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
以下是家常菜谱网为您提供的糟焖猪手的做法的图解详细介绍，教您糟焖猪手的做法怎么做，怎么做糟焖猪手的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 猪蹄 辅料： 葱姜 调料： 糖 盐 绍酒 香糟酒 老抽 上汤
以下是家常菜谱网为您提供的糟焖猪手的做法的图解详细介绍，教您糟焖猪手的做法怎么做，怎么做糟焖猪手的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！
主料： 猪蹄
辅料： 葱姜
调料： 糖 盐 绍酒 香糟酒 老抽 上汤 食用油
糟焖猪手的做法详细制作步骤如下：
【糟焖猪手】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1、猪手洗净后平均斩成8块备用。
2、姜切片、葱切末备用。
3、锅中做水，水开后将猪手下锅焯至水开后捞出备用。
4、锅中做底油，5成热时下入姜末爆香。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5、下入猪手、绍酒、香糟酒、老抽。
6、下入上汤至没过猪手后大火做开。
7、变小火、盖盖焖约90分钟后加入盐、糖调好味道。
8、再焖15分钟变大火收汁。 本文来自www.jiachangcai123.com
9、待锅中汁浓色亮时出锅、撒上一些葱末提味即成
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