主料： 免肉 700克 干红辣椒 35克 辅料： 辣椒粉 3克 独蒜 1个 姜 适量 调料： 玉米油 适量 料洒 适量 白胡椒粉 适量 肉桂粉 适量 咖喱粉 少许 五香粉 少许 十三香 适量 花椒粉 适量 川香辣子兔详细制作步骤图解如下：【川香辣子兔】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1、准备好所需用的食材。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、兔肉洗净后切成小丁，入锅中氽水，并加入少许姜片、料酒去除肉腥味。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、将氽过水的兔肉捞出用清水冲洗净浮沫，干红辣椒剪成小段并去掉里面的籽。 本文来自www.jiachangcai123.com
4、烧热炒锅，到入适量玉米油，烧至五成热时放入兔肉煸炒。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、煸至兔肉表皮收缩时，放入料酒继续翻炒片刻。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、把姜、蒜切末后放入到兔肉中继续炒香。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
7、放入适量肉桂粉炒匀。 本文来自www.jiachangcai123.com
8、放入适量十五香炒匀。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 9、放入少许的五香粉。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 10、放入少许的咖喱粉。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 11、放入适量调味盐翻炒均匀。 本文来自www.jiachangcai123.com 12、放入干红辣椒段炒匀。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 13、放入辣椒粉炒香。 本文来自www.jiachangcai123.com
14、放入花椒粉继续炒至兔肉酥香。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 15、放入少许白胡椒粉、味精、生抽调味、上色，翻炒均匀就可以出锅装盘了。 本文来自www.jiachangcai123.com
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