主料: 干香菇八个 豆角八两 里脊肉半斤 辅料: 蒜头2瓣 葱 调料: 辣味豆瓣酱 泡香菇水 盐 生抽 生粉 香菇豆角炒肉详细制作步骤如下:中秋菜谱【香菇豆角炒肉】的做法由家常菜谱网为您整理提供: 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1.首先将干香菇洗净,加入水浸泡至完成发软,切成条状、 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2.再将里脊肉洗净切条状,加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟、 本文来自www.jiachangcai123.com 3.然后将豆角洗净切段;拍碎蒜头、 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4.最后加入适量的油,中火热平底锅,加入香菇爆香,后加入做法2的肉条,爆炒至肉条微焦,最后放入蒜蓉及豆角快炒,至豆角变鲜艳的绿色,加入芡汁(2小匙生粉溶于香菇水 本文来自www.jiachangcai123.com |