樱桃紫薯幕斯 蛋糕底原料：低粉80克、鸡蛋2个、盐1克、白砂糖20+20克、牛奶45ml、玉米油20克 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 慕斯原料：淡奶油400克、紫薯2个（300克左右）、牛奶50ml、鱼胶粉15克、白砂糖50克 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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蛋糕底制作： 本文来自www.jiachangcai123.com 180度烤25分钟，取出，晾凉备用 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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慕斯液制作： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1.紫薯去皮蒸熟，加牛奶用料理机打成细腻的紫薯糊； 本文来自www.jiachangcai123.com
2.鱼胶粉用少许开水化开，倒入紫薯糊中搅匀； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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3.淡奶油加糖打至7分发，倒入紫薯糊再次搅匀，慕斯液就做好了。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 蛋糕组合： 本文来自www.jiachangcai123.com 1.活底蛋糕模中倒入部分慕斯液，放入蛋糕底； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2.上面再倒入部分慕斯液，入冰箱冷藏； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3.至慕斯液凝结，取出，在中间放置一个圆底的碗，将剩余慕斯液从边上全部倒入，继续入冰箱冷藏。 本文来自www.jiachangcai123.com 表面装饰： 本文来自www.jiachangcai123.com
1. 樱桃洗净，去蒂备用； 本文来自www.jiachangcai123.com 2.黄桃切成小块； 本文来自www.jiachangcai123.com 3.取出慕斯蛋糕，在碗中倒入半碗温水，稍等一会儿，将碗取下； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4.再用热毛巾包住模具外面，等一会儿，将模具也取下来； 本文来自www.jiachangcai123.com
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5.中间放上水果，再用黄桃做三朵小花，摆在边上即可。 本文来自www.jiachangcai123.com
做好后，感觉颜色有点单调，于是，又切了几粒台湾青梅放上 本文来自www.jiachangcai123.com
点蜡烛啦，祝寿星生日快乐！身体健康！ 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 虽然做的比较简单，但味道还是不错地 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
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