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冰激凌蛋糕

时间:2013-11-15 12:17来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
冰激凌蛋糕 配料:400g新鲜蓝莓、3个鸡蛋、2个蛋黄、1小勺香草精、1杯糖(我用了90g)、500ml淡奶油、 冰激凌蛋糕的做法 1、将鸡蛋、蛋黄、糖、香草精放到打蛋盆里。 2、厚底锅加热煮沸水后,转小火。 3、将盆放到锅上,注意底部不能沾上热水。开始打蛋6到8

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配料:400g新鲜蓝莓、3个鸡蛋、2个蛋黄、1小勺香草精、1杯糖(我用了90g)、500ml淡奶油、

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冰激凌蛋糕的做法

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1、将鸡蛋、蛋黄、糖、香草精放到打蛋盆里。

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2、厚底锅加热煮沸水后,转小火。

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3、将盆放到锅上,注意底部不能沾上热水。开始打蛋6到8分钟。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

冰激凌蛋糕的做法步骤1-3

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4、浓稠状态后,离火。

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5、将两个吐司模(加起来2升容积,怎么测容积呢,将一杯水300ml倒入模具中,看能盛多少水,大致估算一下就可以)垫保险膜。其中一个加蓝莓垫底。加了点樱桃果酱。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

6、另外一个加蓝莓垫底,加了点杏酱。 本文来自www.jiachangcai123.com

冰激凌蛋糕的做法步骤4-6 本文来自www.jiachangcai123.com

7、淡奶油加少量糖,打至7到8分。

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8、和蛋糊混合。 本文来自www.jiachangcai123.com

9、入模具。放入冰箱4小时冷冻。

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冰激凌蛋糕的做法步骤7-9 本文来自www.jiachangcai123.com

炎炎夏季怎么能离开冰激凌呢,要想捧着冰激凌过夏天,就是这款了,简单好做,又好吃。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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