南瓜玉米面发糕的做法

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1、材料：面粉300克，玉米面150克，奶粉30克，南瓜150克，泡打粉2克，酵母3克，白糖30克，大枣适量，清水150克左右。 本文来自www.jiachangcai123.com

2、红枣泡软切成两半去核。 本文来自www.jiachangcai123.com

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3、我另外用了一些去核栆片，泡软沥水。

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4、南瓜去皮去籽蒸熟打成泥。

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5、面粉、玉米面、奶粉和泡打粉混合均匀，倒入南瓜泥。 本文来自www.jiachangcai123.com

6、清水化开酵母粉倒入面粉中，搅拌成均匀的面糊。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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7、盖上盖子发酵到2倍大。 本文来自www.jiachangcai123.com

8、蒸格或者蛋糕模具覆盖笼布。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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9、倒入二分之一面糊，摆上一层红枣片。

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10、倒上另外二分之一的面糊，抹平表面用力震几下。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

11、在上面按上红枣，放入蒸锅醒发15分钟。

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12、开火开锅后蒸30分钟，盖5分钟出锅。

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