红米糕材料：红米50克、蛋白3个，蛋黄2个、色拉油40克、白糖50克 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 红米糕的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1、红米提前泡三个小时 本文来自www.jiachangcai123.com 2、然后洗净沥干 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3、放料理机研磨成粉（我只取了50克，其它的煮粥吃了） 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、将红米粉放碗中，加入色拉油和鸡蛋 本文来自www.jiachangcai123.com
5、拌匀成红米糊 本文来自www.jiachangcai123.com
6、蛋白分三次加入白糖打发至湿性发泡 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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7、取三分之一的蛋白糊加入到红米糊中，上下翻拌均匀 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
8、再将翻拌好的糊倒回到蛋白糊中 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
9、同样上下翻拌成均匀的面糊 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
10、在蒸笼上铺张纱布，将面糊倒在上面抹平，水开中火蒸十分钟左右即可 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
11、也来个倒扣脱模 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 12、切成小块即可食用，我就抠个造型，不用效仿哦！ 本文来自www.jiachangcai123.com
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来来，一口一个刚刚好！ 本文来自www.jiachangcai123.com |
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