肉桂奶油豆渣饼原料:豆渣100克、鸡蛋2个、淡奶油50克、低筋面粉30克、糖粉20克、肉桂粉5克、糖粉10克、植物油适量、薄荷叶适量 本文来自www.jiachangcai123.com 肉桂奶油豆渣饼的做法 本文来自www.jiachangcai123.com
1.豆渣置于一大碗中; 本文来自www.jiachangcai123.com 2.加入两个鸡蛋; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 本文来自www.jiachangcai123.com 3.加入淡奶油; 本文来自www.jiachangcai123.com 4.筛入低粉和糖粉; 本文来自www.jiachangcai123.com
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6.不粘平底锅倒少量油,烧至七成热后转小火; 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 7.取一大勺面糊倒入正中间,摊成圆形面皮,煎至七成熟,中间出现汽泡时翻面; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8.翻面再煎一分钟左右取出; 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 9.余材料重复步骤7、8操作完成即可; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
10.肉桂粉与糖粉置于一小碗中; 本文来自www.jiachangcai123.com 本文来自www.jiachangcai123.com 11.用小勺混合均匀成肉桂糖; 本文来自www.jiachangcai123.com 12.最后在每一张饼的表面一层层的筛上肉桂糖,表面装饰上薄荷叶即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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1.这里使用的豆渣是煮豆浆后过滤出来新鲜豆渣,不是干的豆渣或者豆渣饼,要注意区分; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2.没有淡奶油的可用牛奶代替,只不过口感不那么浓郁; 本文来自www.jiachangcai123.com 3.没有肉桂粉的可以不加肉桂糖,但风味会差很多,也可淋上蜂蜜或者糖浆制作出不同的口味。 本文来自www.jiachangcai123.com |