松软美式煎饼 干粉类：普通面粉225g、泡打粉15g、少许盐 本文来自www.jiachangcai123.com 液体类：鸡蛋2个、细砂糖30g、纯牛奶300毫升、黄油30克 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 配餐：荷包蛋、煎培根、蜜糖脆皮肠；蜂蜜 本文来自www.jiachangcai123.com 松软美式煎饼的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、干粉类，混合过筛放入碗中； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、液体类，鸡蛋打散后，加入细砂糖、纯牛奶和黄油搅拌均匀； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
*只用一罐纯牛奶250毫升，可另加50毫升的清水 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 *黄油放碗里，隔热水融化后，放凉使用；不用黄油，用食用油代替也OK 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 *用细砂糖好融化，如果是较粗的砂糖，可以先将糖倒入牛奶碗，隔热水搅拌就融化了 本文来自www.jiachangcai123.com 3、将液体类倒入干粉类，充份搅拌成顺滑的面糊； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 *我直接用大勺子搅拌的，也可以用电动打蛋器 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、预热平底锅，抹层簿油，挖一汤勺的面糊倒入锅里（神奇的很，它会自动形成圆形哦）； 本文来自www.jiachangcai123.com
5、中小火，待面糊表面大部份冒出气泡，翻面再煎3分钟左右，即可！ 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 *不要用大火，容易把饼煎焦了；煎饼的时间需要自己把握，毕竟火力不同，你滴明白^^ 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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