南瓜红豆饼 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 面团 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 材料:中筋面粉250克,南瓜泥150,细砂糖25克,酵母8克、植物油20克 本文来自www.jiachangcai123.com 南瓜红豆饼做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1,全部材料放一起揉匀至表面光滑; 本文来自www.jiachangcai123.com 2,盖上保鲜膜于温暖处发酵至原体积的2倍大; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 3,排气后把面团下剂成65克/个,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4,趁松弛面团的时候准备好红豆馅,35克/个逐个搓好; 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 5,松弛好的面团按扁,像包包子一样包入红豆馅,捏紧收口后略按扁; 本文来自www.jiachangcai123.com 6,全部包好后放入预热好的平底不粘锅,放少许油,用最小的火,每面各烙约10分钟至熟; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 7,晾至室温后保鲜袋或盒装起来冷冻保存,吃前微波加热一下又松软如常。如果2、3天能吃完的话冰箱冷藏保存即可。 本文来自www.jiachangcai123.com 本文来自www.jiachangcai123.com |