这个三色土豆饼，简单又快捷，还可以打扫冰箱里的存货，一举两得^_^ 本文来自www.jiachangcai123.com
材料中型土豆1个，鸡蛋1个 本文来自www.jiachangcai123.com
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做法1.鸡蛋一个，在盆中打散，搅拌成蛋液；2.土豆、胡萝卜擦成丝，苦瓜擦成蓉； 3.将土豆丝、胡萝卜丝和苦瓜蓉加入蛋液中，搅拌均匀； 4.在混合物中加入一大勺豆豉，加入一茶匙孜然粉，搅拌均匀； 5.平底煎锅放少许油，将混合液倒入锅中，小火慢煎； 6.待蛋液凝固，翻过煎另一面，煎至两面金黄即可。 小诀窍
1. 煎土豆饼是一定要保持小火，否则容易煎糊； 本文来自www.jiachangcai123.com |
