调料：盐 生抽 料酒 烹调油 糖 
【红椒肉饼】的制作过程：1、材料图。2、肉切丝后斩成肉泥，加盐生抽料酒调味，加鸡蛋，小葱碎，淀粉 3、抓拌均匀。 4、红菜椒切圈。 5、平底锅倒油烧热，小火关火，放上红椒圈，用小勺将拌好的肉酿入红椒圈中。 6、中火煎香，翻面。 7、注意火候，不要煎过头了，翻面后还用小火慢慢煎香， 8、不要煎过了，如果太过，辣椒圈会变软，很容易跟肉分离。 9、出锅装盘，配着粥配着牛奶面包，随意，这个饼很适口呢！ 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 
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