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材料:番茄两个 小土豆两个 鸡蛋三只 葱半根 青蒜半根 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 本文来自www.jiachangcai123.com 番茄土豆炒鸡蛋的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、番茄洗净切小块,土豆去皮洗净切小条鸡蛋敲入碗中加少许黄酒和盐打匀 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、炒锅入多油(可以用橄榄油)将鸡蛋滑炒凝固后装出 本文来自www.jiachangcai123.com 3、炒锅再入少油油热后将葱碎、番茄块放入煸炒(这里一定注意要用油将番茄块焙软如果颜色不是太红润也可以加一些番茄酱进去番茄红汁出现时) 本文来自www.jiachangcai123.com
4、再放入土豆条加入少水盖上锅盖将土豆条煮软 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、倒入鸡蛋合炒有盆友喜欢卤汁拌饭的话就再掀一些热水加盐煮滚后出锅撒上青蒜碎 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |