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百合南瓜粥

时间:2013-10-19 21:24来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
原料 :南瓜250克、圆糯米100克、新鲜百合一个、冰糖、黑芝麻、花生仁适量。 百合南瓜粥的做法 1、糯米用料理机绞打成粉末;百合分成小朵,洗净;南瓜去皮切块。 2、砂锅中放入适量水,将糯米粉倒入搅拌均匀,大火煮开后放入起好的南瓜块,再次煮开后转小火

原料南瓜250克、圆糯米100克、新鲜百合一个、冰糖、黑芝麻、花生仁适量。

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百合南瓜粥

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百合南瓜的做法

1、糯米用料理机绞打成粉末;百合分成小朵,洗净;南瓜去皮切块。

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百合南瓜粥的做法

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2、砂锅中放入适量水,将糯米粉倒入搅拌均匀,大火煮开后放入起好的南瓜块,再次煮开后转小火煮成蓉状。

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百合南瓜粥的做法

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3、加入百合和适量的冰糖再煲一会儿,最后加入黑芝麻和花生碎即可。

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特别提示

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1、糯米搅打成粉,煮出的粥口感更柔滑。

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2、糯米搅打成粉可以缩短煮制时间,但容易糊锅,注意用勺子不停的搅拌。 本文来自www.jiachangcai123.com

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3、南瓜一定要耐心煮成蓉状,细腻的南瓜蓉和糯米粉相融合,口感更好。 本文来自www.jiachangcai123.com

4、百合一定要最后放,煮制的时间过长影响口感。

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5、加入黑芝麻和花生碎不止丰富口味,也更加营养,根据个人喜好也可以换成其它果仁。 本文来自www.jiachangcai123.com

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