蘑菇蛋花汤 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

材料：蘑菇，盐，食用油，鸡蛋两个，淀粉适量，姜丝 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

蘑菇蛋花汤的做法

1、蘑菇洗干净，剥离成一个一个的

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2、热锅凉油，加入姜丝爆香，加入蘑菇，翻炒三分钟，加水适量。

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3、中火烧开，水淀粉勾芡 本文来自www.jiachangcai123.com

4、鸡蛋搅碎，慢慢搅入汤中，加入盐出锅，淋入香油！