虾头番茄菜花汤 本文来自www.jiachangcai123.com 原料:虾头,番茄,菜花,姜。 本文来自www.jiachangcai123.com 虾头番茄菜花汤的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1、虾头一碗,番茄切小块,菜花掰小块(忘拍了,嘻嘻~),另切两片姜备用 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、中火,锅内放一点油,放姜片,先把虾头煎一下炒一下 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、虾头炒出香味并变色后,加入番茄和菜花一起炒 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、加入清水,盖上锅盖煮滚 本文来自www.jiachangcai123.com 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、汤滚后拿开锅盖,转小火让它慢慢地再滚一下,约10~15分钟 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、用盐和一点胡椒粉调味即可 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 特别提示 本文来自www.jiachangcai123.com 1、虾洗净后,从虾头处剥开,轻轻一拉,可以顺道把泥肠一起带出;泥肠不能吃要扔掉,但虾头有虾膏,营养价值很高,不要浪费 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2、炒蛋手要快,用筷子或锅铲划散即可,用锅的余温使蛋液凝固,就不怕炒得太老了。 本文来自www.jiachangcai123.com
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