材料：排骨半斤、山药半斤、虫草8只。 本文来自www.jiachangcai123.com 调料：姜片、葱段、料酒二小勺、红枣6枚、枸杞一小撮、盐适量。 本文来自www.jiachangcai123.com 虫草山药排骨汤的做法1、将小排放入凉水锅里，加一小勺料酒、两个姜片，大火烧开，打去浮末，捞出控水。 本文来自www.jiachangcai123.com
2、山药去皮洗净，切块，用加了盐的水泡上。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3、红枣、虫草、枸杞洗净待用。 本文来自www.jiachangcai123.com 4、汤煲一次加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末，下入姜片、葱段、料酒、虫草，大火烧开，关小火慢煨1小时。 本文来自www.jiachangcai123.com 5、入山药，继续用小火慢煮半小时左右，加盐调味即可食用。 本文来自www.jiachangcai123.com
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