食材:猪肋排500克,山药一根,黄豆50克,干海带一片,枸杞一小勺。 本文来自www.jiachangcai123.com 器具:1L容量的煲汤陶瓷锅 本文来自www.jiachangcai123.com 海带山药排骨汤的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1.将干海带放入清水中泡发。 本文来自www.jiachangcai123.com
2.肋排汆烫好,冲洗干净。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 3.将泡发的海带切成细条状。 本文来自www.jiachangcai123.com
4.打成海带结。 本文来自www.jiachangcai123.com 5.同时浸泡黄豆。夏季一般3小时,冬季5-8小时。山药切块后放入盐水中浸泡,防止表面氧化变黑。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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6.先将肋排,黄豆放入煲汤锅中,加入适量水,大火煮开。接着放入海带结。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 7.8小火煲制1小时后再放入山药,枸杞,继续煲一小时即可加盐调味关火。 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 特别提示 本文来自www.jiachangcai123.com 1.为了提高食物补钙的效果,最好同时食用柑橘类水果等富含维生素C的食物。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2.咖啡和浓茶中含有咖啡因,过量摄入后会产生轻度利尿作用,尿量增加就会增加尿钙的排出,引发骨质疏松。尽量不要过量饮用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3.适当晒太阳有利于体内维生素D的合成,促进钙质吸收,夏季最佳晒太阳时间是早上10点之前和下午4点到6点之间。每天可晒两次,每次时长半小时左右。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4.膳食中要适当增加富含维生索D的食物能促进身体中钙质的吸收,如蛋黄、蘑菇、动物肝等。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |