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荔枝腰花

时间:2013-10-17 16:45来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
荔枝腰花 是北方地区一种创新凉菜。口味清淡,香脆滑润。 荔枝腰花原料 :猪腰子500克。味精3克,料酒3克,盐3克,白胡椒3克,葱、姜、蒜粒各10克,香油5克。 荔枝腰花的做法 : ①猪腰子收拾干净,光面朝上切直刀不要切透,再切成条焯水,过凉待用。 ②腰花

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荔枝腰花原料:猪腰子500克。味精3克,料酒3克,盐3克,白胡椒3克,葱、姜、蒜粒各10克,香油5克。 本文来自www.jiachangcai123.com

荔枝腰花的做法家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

①猪腰子收拾干净,光面朝上切直刀不要切透,再切成条焯水,过凉待用。 本文来自www.jiachangcai123.com

荔枝腰花的做法 本文来自www.jiachangcai123.com

②腰花放入盆内,调入味精、料酒、盐、白胡椒、葱、姜、蒜粒、香油搅拌均匀,腌制10分钟后盛入盘内即可。

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提示:腰子一定将腰臊切净。

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