原料:金钱肚,黄豆酱,生抽,十三香,生姜,蒜。 本文来自www.jiachangcai123.com 五香金钱肚的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1.金钱肚一个洗净备用 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2.切成两半,凉水下锅焯水 本文来自www.jiachangcai123.com 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3.取十三香里的香料的一小半,加一小块生姜,一头蒜拌,然后用纱布包在一起,拍碎,再扎紧。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4.把香料包跟金钱肚放在锅里 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 5.现在开始准备调味品,黄豆酱一大勺 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6.再加一勺生抽,一勺温水调匀,代替盐 本文来自www.jiachangcai123.com 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 7.把调匀的调味品上面的汤汁倒进锅里,留下底下的沉渣 本文来自www.jiachangcai123.com 8.再加水没过金钱肚,大火烧开转小火煮1个小时 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 9.煮到金钱肚能扎透即可 本文来自www.jiachangcai123.com 10.还没切丝的,煮好的金钱肚,颜色跟花样是不是都更迷人啊? 本文来自www.jiachangcai123.com 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |