三鲜面 主料：鲜虾一份、鸡蛋一个、苹菇一份、青椒半个、米面一支、盐适量、油适量 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
三鲜面的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1、鸡蛋一个打散，加少许盐摊成两张蛋皮备用，摊蛋皮的时候火要小，油要少 本文来自www.jiachangcai123.com 2、锅里放适量油烧热，放入虾壳虾头翻炒至变红，炒出香味来 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、往锅里加足水，大火煮开以后转中火，至到汤变红，大概需要熬20分钟左右 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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4、汤底熬好以后，把虾壳跟虾头捞起丢弃 本文来自www.jiachangcai123.com 5、放入苹菇继续煮10分钟 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、煮汤底的时间我们把蛋皮切丝，青椒切成细长条 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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