原料：豆角300克、熟芝麻适量

调料：蚝油、鸡粉、糖、麻辣葱油各适量 本文来自www.jiachangcai123.com

芝麻拌豆角的做法

1.将豆角摘洗干净备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2.放进沸水锅中煮至断生。

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3.捞出来进入冷水中。 本文来自www.jiachangcai123.com

4.沥干水分后切成小段放进大碗中，加入蚝油、鸡粉、糖、麻辣葱油等调料。

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5.撒入熟芝麻拌匀。 本文来自www.jiachangcai123.com

6.装盘上桌即可。 本文来自www.jiachangcai123.com

美食心得

1.凉拌豆角应该选取无豆粒或豆粒很小的豆角。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2.即便凉拌着吃，也一定要先将豆角煮熟，道理你懂的。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有