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小肠豆腐煲

时间:2014-01-04 08:44来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 小肠 , 豆腐 , 青蒜 , 姜片 , 冰糖 , 八角 , 桂皮 。 做法 1.油锅加姜片爆香。 2.倒入小肠炒香。 3.加料酒,生抽,老抽,适量水,冰糖,八角,桂皮煮开转小火。 4.豆腐切块入锅焯水。 5.小肠炖1小时左右至基本酥烂后,加入豆腐一起炖。 6.炖至豆

材料

小肠豆腐青蒜姜片冰糖八角桂皮家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

小肠豆腐煲

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做法

1.油锅加姜片爆香。
2.倒入小肠炒香。
3.加料酒,生抽,老抽,适量水,冰糖,八角,桂皮煮开转小火。
4.豆腐切块入锅焯水。
5.小肠炖1小时左右至基本酥烂后,加入豆腐一起炖。
6.炖至豆腐入味后,大火收汁即可。
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