材料：鸡肉400克

辅料：洋葱、南瓜面包糠、鸡蛋、蒜、综合香草各适量

调料：大喜大原味烤肉酱   黑胡椒碎    辣椒油   生抽   色拉油   香油   蚝油各适量 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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烤鸡肉丸子做法

1、鸡肉切小丁，入料理机中搅拌成肉泥

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2、将洋葱、蒜切小块加一点水打成酱倒入（1）中

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3、加入所有的调料和辅料搅拌上劲

4、预热烤箱，烤盘抹油，将肉泥用双手左右摔打成丸子放在盘子上(手上可以沾点水这样方便操作） 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

5、中层，200度烤15分钟左右 本文来自www.jiachangcai123.com

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6、烤肉酱的时候可以将适量的大喜大烤肉酱+生抽+糖+少许水煮到稠状，淋在肉丸上即可。吃不完的可以放入冰箱冷冻，下次热下就可以了，或者煮火锅，做汤之类都很好哦

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