调料：蔬菜盐少许，生抽1勺，花椒油2滴，鸡精少许 鸡肉：料酒2大勺，盐少许，生抽1勺，花椒油2滴，辣椒油3滴，鸡精少许 
【五彩拌鸡丝】的制作过程：1：备好食材。2：沸水里加入姜片，料酒，�鸭π厝忪淌臁� 3：鸡胸肉过凉水冷却。 4：半个黄椒，苦苣70g，红椒90g，紫甘蓝60g各切成丝备用。 5：蔬菜部分用盐少许，生抽1勺，花椒油2滴，鸡精少许调味。 6：鸡胸肉撕成丝。 7：倒入盐少许，生抽1勺，花椒油2滴，辣椒油3滴，鸡精少许。 8：调味拌匀。 9：另一半的黄椒挖空。 10：把蔬菜拌好的鸡丝倒入里面即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有  
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