可乐卤鸡蛋原料：鸡蛋7-10个 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
调料：可乐250ML、老抽1勺、盐1/2小勺 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 可乐卤鸡蛋的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1．�鸭Φ俺逑锤删唬渌鹿谢鹬�10分钟； 本文来自www.jiachangcai123.com
2．把鸡蛋捞出后立即放入冷水中冷却，剥去蛋壳； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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3．汤锅洗净，放入剥好的鸡蛋，将可乐倒入锅中； 本文来自www.jiachangcai123.com 4．倒入老抽1勺； 本文来自www.jiachangcai123.com
5．再放入1/2小勺盐； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6．大火煮开后，转中小火煮20分钟关火； 本文来自www.jiachangcai123.com
7．鸡蛋和卤汁放凉； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8．倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏24小时。 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 特别提示 本文来自www.jiachangcai123.com 1．鸡蛋煮熟后，捞出立即放到盛冷水的盆子里，过一下冷水，蛋壳比较容易剥下来。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2．可乐中已经含有较多的糖分，口感比较甜，在卤鸡蛋的过程中可以不用加白糖。 本文来自www.jiachangcai123.com 3．最后放入冰箱冷藏是为了使卤蛋更入味，有嚼劲，带着淡淡的可乐香气。 本文来自www.jiachangcai123.com
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