松茸蒸蛋材料:鸡蛋3个,鸡汤200ml,味琳10ml,胡萝卜,青豆,虾肉,松茸。保鲜膜。 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 松茸蒸蛋的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1,鸡蛋打到碗里,用叉子顺时针画圈搅拌到均匀,然后加入味琳、鸡汤、泡松茸的水15ml混合好。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2,虾肉用盐和白胡椒腌一下,然后对半切开,胡萝卜切片,松茸泡水到软化。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3,把蛋液倒入碗里,加入松茸胡萝卜,盖上保鲜膜。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4,蒸锅烧开,放入鸡蛋液,大火蒸12分钟,然后加入青豆和虾仁再蒸3-5分钟就好了。 本文来自www.jiachangcai123.com
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如果有带盖子的碗是最好的!这样不需要保鲜膜~保鲜膜虽然写着可以耐热120度,但是蒸汽温度也很高,放到锅里总是让人不放心啦 本文来自www.jiachangcai123.com |